• Главная
• Австралиец выиграл крупный чемпионат по приготовлению пиццы

Австралиец выиграл крупный чемпионат по приготовлению пиццы

В Австралии готовят лучшую неаполитанскую пиццу в мире – такой вывод легко можно сделать после завершения ежегодного чемпионата мира, посвященного приготовлению пиццы. Победителем на этом мероприятии в текущем году стал житель Австралии.

Чемпионат по приготовлению пиццы проводится на ежегодной основе уже второй год подряд. На данное мероприятие в этом году собралось около 600 поваров, представляющих 35 стран мира. Все они приехали в итальянский городок Неаполь, чтобы продемонстрировать всем свой талант и мастерство на кухне. На протяжении нескольких дней опытные шеф-повара соревновались между собой за право считаться лучшим специалистом по приготовлению пиццы. Как показал конкурс, лучше всех с основным заданием справился австралиец Джонни Ди Франческо. Сам Джонни - владелец небольшого ресторана в Брауншвейге. Австралиец признался, что совсем не ожидал победить в конкурсе, а приехал лишь провести время за любимым делом в рамках чемпионата.

В интервью одному из итальянских СМИ Джонни Ди Франческо признался, что пицца «Маргарита», которая принесла ему чемпионство, готовится не так просто. Австралиец считает, что этот вид пиццы является одним из сложнейших в приготовлении блюд, ведь в любой другой пицце вкус теста можно замаскировать при помощи добавок, а в этой схитрить не получится – если повар «схалтурит» с тестом, то каждый почувствует это. Видимо, и тесто, и остальные ингредиенты Джонни приготовил просто восхитительно, раз судьи чемпионата сочли его пиццу лучшей в этом году.